5 вкуснейших утренних смузи // 5 delicious morning smoothies

Сегодняшнюю подборку мы посвящаем самому важному приему пищи — завтраку. Правильный завтрак заряжает энергией и отличным настроением на весь день. Из всего многообразия вариантов мы остановились на смузи, ведь даже самым ранним утром найдется минутка, чтобы закинуть ингредиенты в блендер, нажать на кнопку и получить цветной, веселый, а главное, вкусный и питательный завтрак.

Лучшие вкусовые сочетания, проверенные временем — для вас, друзья.

1. Орехово-ягодный

Состав: горсть ягод (брусника, малина, смородина, ежевика - что душе угодно), горсть орехов (кешью, миндаль, бразильский... ну вы поняли), 1/2 стакана рисового молока.

Нежный и мягкий вкус с ягодной кислинкой — прекрасный витаминный коктейль бодрит лучше, чем кофе!

2. Авокадо+груша

Состав на одну внушительную порцию: 1 авокадо, 1 груша, 1/2 стакана воды, щепотка корицы (это важно!)

Пусть вас не смущает цвет получившейся субстанции — это пища богов, отвечаем. Ко всему прочему, это еще и очень сытно, можно есть ложкой :)

3. Банан+шпинат

Состав: 1 банан, небольшой пучок шпината, 1/2 стакана воды.

Еще один зеленый, но более "легкий" вариант. При желании можно добавить горсть орешков - например, кешью.

4. Бананово-арахисовый

Состав: 1 банан, ложка арахисового масла (или горсть соленого арахиса), 1/2 стакана воды или орехового молока.

Без лишних слов. Он просто лучший.

5. Ледяное манго

Состав: 1 манго, лед, 1/3 стакана воды

Освежающий рай во рту. Опробован и сразу же отправлен в разряд любимых во время поездки на Филиппины. Идеален для жаркого летнего утра, дня, вечера... Плевать, что ноябрь, садитесь к батарее и наслаждайтесь.

English

5 тыквенных рецептов для Хэллоуина // 5 pumpkin Halloween recipes

Близится Хэллоуин — самое время задуматься о праздничном меню. Запаситесь тыквой и следуйте нашим советам по превращению Дня всех святых в День оранжевой еды.

1. Тыквенный суп с черными бобами

Несложный и, безусловно, очень вкусный вариант хэллоуинского обеда — украсьте содержимое тарелки сливочной паутинкой и вуаля! Тематическое блюдо готово.

2. Веганский тыквенный тарт с ванильной глазурью
Нежнейшие хрустящие пироженки с нотками корицы, которыми останутся довольны самые яростные приверженцы здорового питания.

3. Морковно-рисовые шарики
Окей, в этом рецепте тыквы нет, но он все еще оранжевый! Нет ничего проще, чем превратить такой шарик в миниатюрную тыковку с помощью подручных материалов. Как? Читайте по ссылке :)

4. Сырные "тыковки"
Как вы догадались, здесь тыква тоже только в названии. Вот такие мы непостоянные!

5. Тыквенный пирог

И снова здравствуйте! Мы продолжаем пиарить наш любимый рецепт, ну испеките уже его, наконец!

English

13 способов приготовить хуммус // 13 ways to cook hummus

Последний год, а может и два, в Москве все сходят с ума по хуммусу и фалафелю. Единственный вопрос, который мучает меня в связи с этим: почему только последние пару лет?! Хуммус это очень вкусно, будь на то моя воля, я бы ела его всегда! 

Не знаю, пробовали ли вы его, но если нет, то самое время попробовать. Готовить его очень-очень просто: нут заливаем водой и оставляем на ночь, с утра сливаем воду, кладем нут в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами и доводим до однородности. Всё!

Чтобы еще упростить задачу, мы нашли картинку, на которой собрано 13 вариантов хуммуса, как традиционных, так и довольно нестандартных. Мы рекоммендуем попробовать классический, итальянский и юго-восточный, хотя и все остальные тоже очнь хороши!

English

5 очень вкусных веганских десертов // 5 delicious vegan desserts to cook this week

Эту неделю мы решили посвятить десертам, прекрасным, полезным и вкусным десертам. Люди почему-то никак не связывают десерты и здоровое питание, и очень зря! Да, они не всегда диетические, но несут в себе кучу витаминов и необходимых организму веществ, а количество сахара в них куча меньше, чем в классических десертах. В общем, вот вам подборочка простых и не очень веганских десертов :)


1. Сыроедческий клубничный торт
Ммммм, сыроедение, я уже слышу ваше недовольство. НО! это действительно очень вкусно, конечно, нужно приложить усилия при приготовлении, но зато результат отличный!

2. Шоколадный пудинг из авокадо
Признаюсь, я не фанат авокадо и могу есть его только в сочетании с другими продуктами, например, с шоколадом, да еще и в виде пудинга, сказка!

3. Клубничное мороженое
Все мы любим мороженое, но проблема в том, что практически все "магазинные" варианты очень и очень вредны для фигуры. Но и тут есть выход - домашнее мороженое из овощей и фруктов, например, клубничное

4. Кокосово-лаймовый торт
Этот торт достоин любого торжественного события: он красив, вкусен, полезен и, что самое главное, прост! Кстати, для него нужно всего 6 ингредиентов

5. Нуга (фадж)
Делается очень просто, но, возможно, стоит заранее подготовить ореховое масло (купить или сделать)



English