Говядина по-бургундски

Мне кажется, что я уже столько раз писала о французской кухне и о ее достоинствах, что вам она могла бы уже надоесть. Но я опять к ней возвращаюь. Только на этот раз не будет ни изысканности, ни утонченности. Сегодня я расскажу о старом крестьянском рецепте, родом из Бургундии. Поведал мне его один мой знакомый из тех краев. Готовить его очень просто, но долго. Так что давайте запасемся терпением и приступим!

Салат с копченым угрем

Просматривая свой блог на днях, я заметила свое огромное упущение: у меня нет рецептов салатов! Я даже не совсем поняла, как жто возможно, ибо салаты я не просто люблю, я их почти что боготворю. Сами посудите: легко готовить, вкусно, куча витаминов, а главное - бесконечность вариаций! Поэтому сегодня я расскажу о безумно вкусном и полезном салате, приготовление которого займет т силы минут 10.

Рататуй

Ммммм, рататуй! Я загорелась желанием приготовить его того, как посмотрела чудесный одноименный мультфильм. Но отчего я постоянно откладывала его: то времени не хватало, то из головы вылетало. Да ко всему прочему, это чисто вегетарианское блюдо, что у нас дома не очень-то любят. Конечно, это блюдо на любителя, но я в него влюбилась и повторю его еще не раз!

Семга в имбирно-луковом маринаде

Ох уж эта ароматная пряная семга. Самая легкая в приготовлении рыба. которая получается всегда! Она не только вкусно пахнет, но и на вкус отлична. Сладко-соленый имбирно-луковый маринад настолько пропитывает ее, что она становится безумно нежной и адски вкусной, настолько, что оторваться невозможно, а закончив свой кусок, вы обязательно потянетесь за еще одним, так что будьте осторожны)