5 потрясающих детокс-рецептов // 5 delicious detox dishes to cook this week

(for english scroll down)
Последнюю неделю мы так много говорили о детоксе, что эту подборку рецептов мы тоже решили посвятить ему. Как мы писали, детокс это не так страшно, как вам может казаться. На самом деле это оооочен вкусно, а главное - полезно. Без лишних слов

1. Миндально-грушевый смузи
Груша + шпинат + миндальное молоко = здоровое питательное начало дня!

2. Крем-суп из брокколи
Заменяем сливки на авокадо и получаем кремовый, нежнейший супчик, весело-зеленый и безумно полезный

3. Фалафель из свёклы

Не знаю как вы, а я обожаю фалафель, готова есть его на обед, ужин и завтрак. Конечно, фалафель - не самая полезная в мире еда, свёкла добавляет ему как пользы, так и красивый красный цвет, а мы все любим цветную еду

4. Лапша из моркови с арахисом
Ладно, это не настоящая лапша, но она вкусная, красивая и безумно полезная. Если собираетесь есть ее на работе, то чеснок рекомендуем исключить :)

5. Супер-зеленый салат с киноа
Салат - супер, честно говоря, один из моих самых-самых любимых! Знаю, что киноа крупа редая и дорогая, но во время детокса она идеальна, а детокс это не стиль жизни, поэтому иногда можно потратиться :)

English

Детокс: CANs and CAN'Ts // Detox food: CANs and CAN'Ts

Сегодняшний мини-пост будет посвящен тому, что можно и что нельзя есть во время детокса. Не бойтесь, ограничения не так страшны, как кажется сначала :)

Можно:

• Овощи, салаты, шпинат
• Коричневый рис, пшено, гречка, киноа
• Бобовые, фасоль, горох, маш, чечевица
• Зеленый чай, мате, травяные чаи
• Рыба, птица
• Орехи, семена и ореховые масла (миндальное масло)
• Авокадо и кокос
• Яблоки, груши, ягоды, кроме клубники
• Лук, чеснок
• Сухофрукты (в небольших количествах)

Нельзя:

• Овсянка, пшеница, кус-кус (все зерновые, содержащие глютен)
• Белый рафинированный сахар
• Соя
• Кофе, газированные напитки, алкоголь
• Говядина, свинина
• Кукуруза
• Помидоры, баклажаны, перец, картофель, батат
• Бананы, клубника, апельсины, грейпфруты
• Молоко и молочные продукты, яйца

Список честно стырили у Парка Горького. Там же можно прочитать распорядок дня и полистать рецепты, а можно дождаться нашей подборки :)

English under the cut

Позвольте представить вам нашего друга Детокс // Let us introduce you to our friend called detox

Итак, тема на сегодня: детокс. Не будем рассказывать подробно о том, как это влияет на организм — обо всем этом можно прочитать в гугле. Ограничимся лаконичным «очень хорошо». Да, после первых дней с непривычки хочется залезть на стенку и съесть там пряник, но результаты слишком очевидны даже через неделю — это ли не повод продолжить грызть сельдерей. В общем, считайте детокс не диетой (которой он и не является), а долгожданными каникулами для организма.

Что вы приобретаете после пары сеансов такой детокс-«разгрузки»:

1. Намного более явно ощущается вкус продуктов (в том числе наличие в них химических составляющих. Внезапно пряник уже не кажется таким вкусным, ха?)
2. Становится проще просыпаться по утрам (удивительно, но правда)
3. В теле обретается внезапная легкость и подвижность. Вам этого недостает, признайтесь.
4. …

Список можно продолжать и продолжать — всего не отметишь, пока не попробуешь. Конечно, не надо ждать, что после недели на овощах и прочей траве вас навсегда покинут лишние пять килограмм и вы навеки потеряете любовь к конфетам. Нет, не потеряете. Но, поверьте, этот опыт обязательно захочется повторить.

Во время детокса крайне важен режим дня:

• Вставать можно и нужно чуть раньше, тчобы успеть сделать зарядку. 
• После зарядки выпиваем стакан зеленого сока или смузи и на 3 часазабывает о еде. 
• В 12 или 13, смотрите повашим ощущениям, обедаем, после этого часа в 4 устраиваем небольшой (!!!) перекус. 
• Последний прием пищи - ужин - планируйте так, чтобы между ним и завтраком у вас проходио 12 часов, т.е. если вы встаете в 7 и завтракаете в 7:30, то ужинать нужно не позже 19:30

И не забывайте про воду - выпевайте минимум 2 литра в день!

Самое главное в детоксе (да и в жизни) - слушать себя и свое тело. Если вы чувствуете, что голодны, поешьте не нужно морить себя голодом, и наоборот - не запихивайте в себя еду, если не хотите. Детокс направлен на очищение, на восстановления, на понимание нужд своего организма. Вполне возможно, что после него вы опять вернетесь к обычному режиму, а может быть и нет. Прислушивайтесь к своему телу и будет вам счастье!

В следующий раз мы расскажем о том, какие продукты можно есть во время детокса, и предложим несколько рецептов на выбор. Изучайте, готовьте, импровизируйте — приятного полета!

P.S. Хорошая новость для любителей стейка — детокс не предполагает отказ от мяса. Мы, впрочем, в основном будем публиковать вегетерианские рецепты :)

English under the cut